C'est jeudi… je sais, d'habitude, c'est le jour du menu mais comme vous le savez, mon collaborateur, mon partenaire, mon sommelier, mon œnologue favori, Olif , pour tout dire, est en vacances. J'espère qu'il en profite bien et qu'il nous reviendra avec...

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Après la légèreté de l'amuse-bouche d'hier, je vous propose un petit dessert très inspiré d'une dégustation faite samedi au salon "Cuisinez". J'ai un peu honte de moi, mais je n'ai même pas retenu le nom du chef qui pourtant, était plus que sympathique....

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Lorsque ma famille anglaise a été là pour quelques jours, il fallait bien la gâter. Le premier dessert pour un grand jeune homme de presque 6 ans ½, (qui par ailleurs, est un grand mangeur de fruits) a été du pain perdu. Je le fais comme le faisait ma...

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Vous connaissez tous le célèbre gâteau au yaourt. C'est ce gâteau qui permet à beaucoup d'entre nous de débuter en pâtisserie, sans avoir à utiliser de balance puisque c'est le pot de yaourt qui est l'unité de mesure. Les anglo-saxons utilisent d'ailleurs...

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Avant de commencer à vous plonger dans le MUST des gâteaux au chocolat, régalez vos yeux avec le diaporama by Comboost. Comboost met vraiment un super outil entièrement gratuit, très simple d'utilisation à notre disposition. N'hésitez pas à l'utiliser....

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Comme je ne suis pas partie en vacances cet été et que l'Italie me manque… j'ai craqué pour un tiramisù. Ce n'est pas forcément sage, mais tant pis! Il faut dire qu'on m'a offert le livre de Laura Zavan (celle du bien connu "My little Italy") qui, justement,...

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Pour me faire pardonner de ne pas être tout à fait prête à vous livrer le PDF de votre gâteau au chocolat favori, je vous propose encore une petite douceur, presque entièrement plagiée dans un livre chez une amie. C'est un livre qui ne contient que des...

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Le jour où je suis allée à Paris au mois de septembre, chez la photographe Isabelle Rozenbaum , j'ai rencontré la charmante Myrtille , alias Karen. Après avoir quitté l'atelier, nous sommes passées chez G. Detou avant de boire un café en papottant. Quand...

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Vous ne me croirez pas si je vous dis que je n'avais jamais fait de smoothie? Et pourtant, c'est la triste réalité! Je sais, c'est un peu nul, car vraiment c'est facile, c'est bon, c'est frais et en plus, c'est joli! Le problème était… eh bien, en fait,...

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Avec les recettes qui paraissent sur les blogs, je me constitue malheureusement avec bonheur chaque jour, un classeur virtuel de plus en plus épais. Certaines recettes restent en instance pour un temps plus ou moins long. Il y en a d'autres, qui me plaisent...

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