/image%2F0745829%2F20141217%2Fob_b972c4_assiette-petit-e-peautre-poireau-sa.jpg)
Assiette de fête au petit-épeautre, poireau et sauce crémeuse au foie gras
On devrait manger plus souvent dans des 3 étoiles (LOL), ça donne des idées! Pas besoin d'y manger du homard ou des ortolans! Lundi dernier, j'ai eu le privilège, une fois de plus de dîner chez Arnaud Lallement dans le cadre du Concours de Champagnes...