cerises - Et si c'était bon...

Gâteau au chocolat blanc, vanille et cerises Griottines

25 Avril 2014

C'est le dessert que j'ai refait au Portugal à Obidos l'autre jour qui m'a donné envie de retourner plonger ma main dans ma boîte de chocolat blanc. Pas pour le manger tel quel, non, je ne mange jamais de chocolat blanc comme ça, ce n'est pas mon truc!...

Biscuit moelleux aux deux chocolats, tonka et griottines

17 Février 2014

On entend régulièrement dire ces dernières semaines que le chocolat pourrait venir à manquer, alors, comme il y avait longtemps que je n'avais pas "chocolaté", il était temps que je mette un peu de chocolat dans mes menus. D'autant que c'est une occasion...

Foie gras poêlé aux cranberries et au vinaigre de cerises

21 Décembre 2013

Le compte à rebours est cette fois-ci réellement enclenché. Je suppose que vos achats sont faits, que les cadeaux sont emballés et que vous savez déjà quelle robe (ou quel pantalon) vous allez porter. Pour ma part tout est prêt... j'ai acheté du tissu...

Gâteau aux cerises, pâte d'amande et fleur d'oranger (Delicious magazine)

17 Août 2013

Voilà le fameux gâteau avec la pâte d'amande dont je vous parlais hier. Tiré de "Delicious", le gâteau qui m'avait tapé dans l'oeil n'a pas été long a débarquer sur ma table! Mais vous savez, j'ai une bonne excuse, tout ma petite famille est là et je...

Soupe de cerises au vin épicé, glace vanille et citron confit

9 Juillet 2013

Je vous ai souvent dit que je n'ai qu'une petite cour et pas de jardin. Cela me suffit puisque je n'aime pas franchement mettre les mains dans la terre et pour avoir quelques herbes (sauf la ciboulette qui ne veut absolument pas pousser chez moi!), cela...

Tartes au citron confit, cerises et amarena

30 Juin 2013

Un rayon de soleil a daigné percé la couche nuageuse samedi après-midi pendant que j'étais entrain de fair e un petit dessert car un convive imprévu s'était annoncé. J'avais prévu que nous terminerions les quelques cerises qui me restaient, j'ai donc...

Clafoutis aux cerises crues et cuites épicées à la coriandre

18 Juin 2013

Les cerises sont-elles bonnes dans votre région? Ici, c'est un peu désespérant! Ce n'est pas faute de se laisser tenter tous les deux ou trois jours et à chaque fois d'éprouver la même déception. Elles ont aqueuses et sans goût. En plus, elles ne sont...

Pêches en salade, cerises et caseilles, canelle et sirop d'agave

27 Juin 2011

Lorsque j'étais à Paris mercredi dernier, j'ai assisté à un atelier cuisine autour de la pêche et de la nectarine à la fraîch'attitude avec le chef Bruno Viala. Nous avons pu apprendre comment les pêches de chez nous sont cultivées dans le respect de...

AUJOURD'HUI, C'EST ENCORE CLAFOUTIS

29 Juin 2006

Lors de mon week-end à Rouen, la semaine dernière, ma fille a fait un clafoutis C’était la recette de Lorette mais comme dans toutes les familles, nous avons aussi NOTRE recette. Il est moelleux à souhait et peut se faire avec des cerises noires (celles...

DIMANCHE, C'ETAIT CLAFOUTIS.

27 Juin 2006

Petit week-end Rouennais... Le Palais de justice..... Ma fille a cuisiné, vite fait bien fait le clafoutis de Lorette et je n'ai pas pu m'empêcher de le photographier , ça devient une véritable manie... je finirai peut-être par être un peu moins mauvaise...