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Berrichonne d'adoption, il y a, à quelques encablures de chez moi des vergers à perte de vue. C'est d'ailleurs étonnant quand vous arrivez sur la route. Vous ne voyez pas forcément d' arbres mais surtout du blanc à perte de vue car les pommiers sont recouverts...
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Le SBCS arrive à grand pas. Je suis comme vous, dans les starting blocks. Si vous voulez me voir, je serai en démo à l'Abbaye le dimanche après-midi pour 750 grammes avec mon ami Philou. Nous serons aussi en démo pour les Champagnes de vignerons le samedi...
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Vous connaissez tou(te)s les gâteaux dans lesquels on met de la pomme râpée ou de la courgette? Ces gâteaux ont toujours une texture parfaite et gardent aussi un côté fondant et humide lorsqu'on les déguste. Eh bien, c'est un peu le cas de celui-là grâce...
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Sur les étals, les prunes de toutes sortes et de toutes les couleurs sont là. Lorsque je me laisse tenter, j'en achète parfois un peu trop et comme elles ne se gardent pas toujours bien, je transforme celles qui restent en gâteaux. Les dernières prunes...
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L'armagnac, je connaissais un peu en tant que produit mais, en toute sincérité, boire un alcool comme ça (armagnac ou autre), en fin de repas par exemple, ça n'a jamais été mon truc. Peut-être est-ce un peu plus masculin? Par contre, j'ai été tout de...
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Le week-end dernier était un week-end douche écossaise. Pas tant pour le temps qui a été magnifique, mais pour ce que nous devions faire en Savoie. Le plus lourd a été de déménager l'appartement d'un vieux garçon qui m'est cher. Pour cela nous avions...
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Il y a quelques jours, la photo d'un gâteau aux amandes fait par Nadia m'a interpellée sur Facebook : elle parlait d'un gâteau qui permettait d'utiliser les blancs d'oeufs qu'on a en trop avec gourmandise! Répondant à une question de ma part, elle m'a...
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Mantoue vous savez tous que c'est en Italie et même en Lombardie pour être plus précise. Mantoue est une petite ville connue pour la beauté de son architecture et le charme moyennâgeux de son centre. Ville de la célèbre famille princière des Gonzague,...
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Il y a quelques jours, j'ai passé un excellent moment aux Etablissements Monin, à Bourges. Monin, vous connaissez bien sûr leurs sirops mais dans une usine de production moderne si leur équipe de recherche et de développement travaille sans cesse à mettre...
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Comme je vous l'ai dit, cette semaine mes occupations ne me permettront pas de venir beaucoup me promener sur vos blogs mais, par contre comme nous sommes plus nombreux dans la maison, je continue forcément à cuisiner et ma petite fille de 5 ans a été...
