UN PAQUET QUI EST VENU DE QUEBEC Depuis le mois de juin après quelques échanges avec Isabelle des «gourmandises d’Isa», j’attendais un paquet. Il y a eu un premier gag, le paquet qu’elle m’a envoyé lui est revenu ouvert mais complet. Il a fallu qu'elle...

Lire la suite

Grâce à Patrick, de « Cuisine de le mer », j’ai appris que la saison des coquilles Saint Jacques ouvrait ce mardi en baie de Seine. Étant à Rouen, j’aurais été bête de ne pas me précipiter chez le poissonnier et bien sûr, j’en ai acheté. C’est une excellente...

Lire la suite

Je suis pour quelques jours chez ma fille et je ne trouve rien dans ses placards ! ! ! Pendant la sieste d’une de mes petites filles, l’autre est à l’école, je décide de leur préparer un goûter et je cherche les ingrédients demandés par P.Hermé dans son...

Lire la suite

On dit qu’en France, il existe autant de fromages que de jours dans l'année. En Italie, je crois que les diverses façons d’accommoder les pâtes sont au moins aussi nombreuses. Je pense que c’est la première fois que je publie une recette de pâtes sur...

Lire la suite

Cet été, on a souvent vu sur les blogs des petites tours à base d’aubergines ou de betteraves, je n’en avais jamais fait de chaudes alors aujourd’hui, j’ai décidé d’essayer un petit pot de caviar de poivrons qui est venu d’Italie dans ma valise. On peut...

Lire la suite

Ninnie m'a gentiment proposé de répondre à ce nouveau questionnaire, je m'y colle. Est-il vraiment farfelu? Je crois que c'est surtout un moyen pour les autres de nous découvrir un peu plus. Avant de répondre, je voudrais dire que ceux qui rencontrent...

Lire la suite

Je vous l’avais promis, dès que j’avais remis la maison en route, je retournais dans ma cuisine. Ca y est, tout est prêt depuis ce soir. Alors je commence par un petit dessert très italien: sabayon et limoncello. Je dois vous avouer que si on a traîné...

Lire la suite

Depuis que je suis rentrée, c'est la course... demain ça devrait commencer à aller mieux. Ce soir même peut-être, mais j'avais tellement pris l'habitude de publier quelque chose tous les jours que je me sens un peu frustrée. Vous allez donc encore avoir...

Lire la suite

Voilà, c'est terminé pour cette fois-ci. Je ne me rendais pas compte du retard qu'on accumule, après une absence aussi courte soit-elle... Mails, lecture des blogs, je ne pourrais pas tout faire aujourd'hui et peut-être même pas demain. L'Italie est toujours...

Lire la suite

Nous partons enfin en vacances, et vous le savez tou(te)s, nous partons en Italie. L'Italie, fin septembre c'est le rêve, je vais donc rêver éveillée. Il y a moins de touristes, il fait moins chaud, la lumière est plus belle, enfin c'est tout ce que j'aime....

Lire la suite