Je suis dans ma période amuse-bouche. La lectrice qui m'en a demandé s'est reconnue et j'espère que la variété proposée lui conviendra car il n'y a pas grand chose de commun entre l'œuf au lard façon Hervé This, le carpaccio de Saint Jacques et les abricots...

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C'est jeudi… je sais, d'habitude, c'est le jour du menu mais comme vous le savez, mon collaborateur, mon partenaire, mon sommelier, mon œnologue favori, Olif , pour tout dire, est en vacances. J'espère qu'il en profite bien et qu'il nous reviendra avec...

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Après mon passage vendredi, lorsque j'étais à Paris, chez notre Débo à " La librairie gourmande ", je ne suis pas ressortie les mains vides… et pourtant les livres, c'est looooourd, quand on est à pied! Mais, dans mon cabas, il y avait trois jolis livres...

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Après la légèreté de l'amuse-bouche d'hier, je vous propose un petit dessert très inspiré d'une dégustation faite samedi au salon "Cuisinez". J'ai un peu honte de moi, mais je n'ai même pas retenu le nom du chef qui pourtant, était plus que sympathique....

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Après ces deux jours passés à Paris grâce ou à cause du salon "Cuisinez", je regrette d'avoir "raté" plein de monde. J'avoue ne pas avoir beaucoup dit à l'avance, que j'allais à ce salon, car jusqu'au dernier jour je n'en étais pas totalement sûre… si...

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Je suis rentrée de Paris et du salon "Cuisinez". J'ai vu plein de monde mais pas encore assez pour satisfaire ma soif de contacts avec vous. Ma première rencontre a été un déjeuner plus que sympa avec la " Gourmande bleue ", Valérie m'a emmenée dans un...

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Un tout petit bavardage aujourd'hui pour dire que je suis de retour de Paris. Je voulais aussi vous dire que grâce à ma fille, ma technicienne hors pair, mon blog sous Mozilla a enfin l'air de ce que je voulais depuis le début! Configuré pour être écrit...

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Il reste encore deux jours pour aller au salon "CUISINEZ". J'y suis encore aujourd'hui, peut-être aurons-nous la chance et le plaisir de nous rencontrer? Allez vite voir le site: http://www.salon-cuisinez.com/php/p.php C'est au Carrousel du Louvre. A...

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Lorsque ma famille anglaise a été là pour quelques jours, il fallait bien la gâter. Le premier dessert pour un grand jeune homme de presque 6 ans ½, (qui par ailleurs, est un grand mangeur de fruits) a été du pain perdu. Je le fais comme le faisait ma...

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Nous entamons notre 18 ème semaine, mais mon partenaire et moi ne serons pas au rendez-vous pour la semaine 19… enfin, plus exactement nous la décalons d'une semaine. Mon collaborateur Olif , a posé une RTT que je lui ai accordée sans discussion. Quand...

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