Après la canicule, enfin presque, hier a été une journée orageuse. le tonnerre a grondé, l'eau est tombée pendant de nombreuses heures!

Nous en avons profité pour aller à Florence, flâner d'abord au Mercato Centrale où j'ai pu voir que le temps pluvieux, permettait aux cèmpes de sortir pour régaler l'Italie tout entière.

Mais nous en particulier, épucuriens nous sommes, épicuriens nous restons.

Le  marché a changé, il est passé aux normes européennes et a donc un peu perdu de son âme, mais les légumes sont toujours aussi beaux et je regrette bien de ne pas pouvoir rapporter de ce fameux chou noir (cavolo nero) qui est si bon dans la  ribollita.

Je reviendrai avec d'autres cartes postales mais demain, ne ratez pas une entrée fraîcheur...  Bonne journée.