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Depuis que nous sommes arrivés, il y a un an à Toulouse, nous n'avons pas vraiment pris le temps d'aller au restaurant. Il y a eu une ou deux occasions mais je ne vous ai pas, à tort sans doute, parlé de L'Auberge de La Forge à Lavalette côté de Toulouse...
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C'est la fin, le gong retentira le 14 mai : la saison des Saint-Jacques sera terminée. C'est donc une bonne raison de se faire plaisir encore une fois avec une assiette printanière même si le temps aujourd'hui (chez moi tout au moins) me fait plus penser...
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Depuis que je suis arrivée à Toulouse, je suis contente de trouver facilement de la pâte filo. À Bourges c'était presque mission impossible ou alors dans des quantités telles que je savais que j'allais en perdre, faute de pouvoir tout uriliser dans un...
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Quand les fruits à l'étalage me désepèrent par manque de goût (si vous trouvez des bonnes fraises, vous avez plus de chance que moi !) ou pour prix totalement prohibitif (j'ai cu de magnifiques pêches à 9 euros le kilo !), je vais à la cuisine et j'improvise...
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Ce jour de fête du travail non travaillé m'a toujours fait sourire mais chez moi, il sera aussi sans recette, juste avec quelques brins de muguet piqués sur un site italien. Belle et bonne journée à vous tous et toutes, sous un ciel trèèèès gris à Toulouse...
