Risotto aux coques et au morbier, échalotes confites au vinaigre balsamique
Il y avait un certain temps que je n'avais pas fait un risotto mais je suis en ce moment dans une période "riz". Cette céréale fait partie de mon placard de cuisinière, c'est un incontournable! Bien entendu, j'en ai toujours dans mon placard! Il ne manquerait...