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Les lasagnes, ces jours derniers, tout le monde en a parlé... j'ai ainsi découvert éberluée qu'il existait du minerai de viande! Ce genre d'évènement me conforte dans l'idée qu'il n'y a que le fait-maison qui est sûr. On sait au moins ce qu'on mange,...
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Samedi donc, comme je vous l'ai dit hier , c'était atelier pommes de terre chez Chef Martial. Trois équipes et chacune un chef comme coach... et allez mesdames- monsieur , on n'est pas là pour s'amuser, il faut bosser! Ah, vous qui croyiez naïvement qu'un...
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Hier, j'étais invitée à un atelier pomme de terre par le CNIPT ou pour être plus claire : le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre avec quelques autres... enfin, de nombreuses autres. Je reviendrai rapidement sur cet atelier des plus...
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Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de cookies. Ces petites gourmandises étant très riches aussi bien en beurre et en sucre quand elles ne sont pas en plus pleines de chocolat, j'essaye donc de ne pas craquer trop souvent. Je n'ai mis ni...
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Déjà une semaine de passée et je n'ai pas eu le temps de vous parler de la journée exceptionnelle que nous avons passée chez Monin (mais oui, vous savez, les sirops mais pas que!) avec 3 autres acolytes. Je cuisine souvent avec les produits Monin (d'ailleurs,...
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Je ne suis pas croyante, mais comme beaucoup d'entre vous, je sais que les fêtes et les traditions que nous observons, sont en France, le plus souvent issues de la religion catholique. La Toussaint, Mardi-Gras (c'était il y a 2 jours) ou le Carême......
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Quand j'ouvre mes volets le matin et que les toits de la maison d'en face sont gelés, je sais que nous mangerons un velouté (ou un potage ou une soupe) au moins une fois dans la journée. Hier donc, ce velouté très, très goûteux a été notre déjeuner. Je...
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Je vous ai déjà parlé plusieurs fois du jeu Boursin , il entre dans sa 2ème phase maintenant et vous êtes tou(te)s concerné(e)s. Il vous suffit de voter, sans même vous déplacer, en allant sur le site Boursin (clic) , vous pouvez aller voter pour votre...
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Le turron est, dixit wipedia "une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, d'amandes entières ou pilées et de blanc d'oeuf". Lorsque les amandes sont entières, le turron ressemble beaucoup à notre nougat, lorsqu'elles sont pilées, le pavé rectangulaire...
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Nous voilà à nouveau avec un plat réconfortant, un plat "rustico-chic" qui reprend les associations terre-mer que j'aime tant. Comme il ne fait pas bien chaud, dans le genre de ces associations, je pense que ce petit bouillon de boeuf aux crevettes vous...
