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Le problème avec les grosses courgettes que l'on vous donne quelquefois, c'est l'épaisseur de leur peau qui ressemble bien souvent à du cuir. L'avantage par contre, c'est que cette peau permet de faire des farcis qui se tiennent bien dans le plat. Il...
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Le n° 4 de Yam est arrivé dans mes mains. Toujours plein de belles recettes et de belles photos et comme en ce moment nous avons enfin de belles et bonnes figues dans le Berry, j'ai commencé par un petit dessert sympa et plein de saveurs. Dans sa version...
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Il y a quelques semaines, alors que le zona m'avait sournoisement attaquée, j'ai participé, à ma façon, en compagnie d'autres blogueuses au lancement du Mandarin Oriental de Paris. Pour ce lancement, j'ai proposé une déclinaison autour du céleri puisque...
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Après une journée de pause et une belle balade dans le Bourbonnais et un dîner un peu décevant, je reviens pour vous parler d'une constatation que je fais dpuis le début de mon blog mais qui s'accentue au fil du temps. Manger du chocolat, vous aimez ça...
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Ce n'est pas le premier gâteau aux noix que je vous propose, ce ne sera pas le dernier car tous les ans, on me donne des noix et j'aime bien les utiliser avant qu'elles ne sèchent. Ce gâteau est très facile à faire, même pour les enfants. Il n'a qu'un...
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Vous savez comme j'aime le magazine culinaire italien "Sale e pepe". Chaque fois que j'ai la chance de le feuilleter et de l'utiliser je me régale et il est bien rare que leurs recettes m'aient déçue. Edda m'ayant gâtée avec deux numéros à son retour...
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Dans le titre de ma recette, je ne lis que des ingrédients que j'aime. Il faut dire aussi que cette année nous sommes gâtés par les champignons et que je suis incapable de résister aux cocos de Paimpol. On dit que les florentins sont des mangeurs de haricots,...
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Je vais commencer par quelque chose d'inhabituel. Je supprime très peu de commentaires sur mon blog mais hier, quelqu'un signant "Framboisine" m'en a déposé un. J'ai cliqué dessus et suis tombé sur un site porno. Vraiment dégueu, je suis furax, j'ai supprimé....
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Hier soir, c'était le lancement au musée Carnavalet (musée que j'adore) en présence d'Alain Ducasse de l'évênement TAR... " Tous au restaurant " est donc officiellement lancé et n'oubliez pas que dès demain vous pouvez réserver une table chez un des partenaires...
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Ceux et celles qui me lisent régulièrement savent qu'il n'y a pas de cuisine japonaise sur mon blog. C'est une cuisine que je ne connais pas et les rares (une ou deux) fois où j'ai mangé des sushis, je n'ai pas aimé. Ils n'étaient peut-être pas bien faits...
