Il y a quelques jours, je vous ai proposé des gnocchi à réaliser avec un fromage râpé Galbani.

Galbani a la bonne idée de proposer trois variétés de fromages de différentes puissances aromatiques allant du plus doux affiné 6 mois au plus fort qui a plus de 18 mois en passant par du 12 mois.

Pour réaliser ces recettes, Galbani m'a proposé une machine électrique à pâtes pour moi et une à faire gagner à une de mes lectrices (ou de mes lecteurs).

Il y a aussi un livre avec des recettes de pâtes et des bons de réductions pour acheter les fameux fromages râpés.

Mon impatience à tester la machine n'avait d'égal que d'essayer la recette que je vous avais confiée il y a quelques jours, celle de Simone Zanoni, le si sympathique et talentueux chef du Trianon Palace à Versailles.

Voilà la fameuse machine DOMOCLIP aux couleurs italiennes.

Domoclip® est une marque française malgré sa belle ceinture aux couleurs italiennes.

Voilà qui vous fait envie, non? Vous allez me laisser un commentaire et je choisirai le plus pertinent...

Si vous n'avez pas la chance de gagner la machine, vous pourrez gagner un livre et des bons de réduction.

J'attends vos commentaires avec impatience et très rapidement, je vous montrerai ce que j'ai fait avec cette machine! Je suis assez contente de moi car mes souvenirs de pâtes maison étaient lointains et pas très concluants!

La pâte a été faite très rapidement (quelques minutes), elle avait une consistance parfaite et le laminage s'est fait  sans problème même si dans un premier temps les bords de certaines pâtes étaient un peu dentelés!

La machine n'est pas hyper facile à nettoyer car il y a quelques recoins... je pense qu'avec l'habitude ce ne sera plus un problème...

Le livre à gagner contient 200 recettes, pas une de moins et les bons sont sympa aussi, non?