Canterbury, Kent, tourisme et adresse de pub
J'ai de bonnes raisons d'aller régulièrement dans le Kent puisque ma fille aînée y vit depuis longtemps et que j'y ai aussi deux de mes petits enfants.
C'est toujours un plaisir d'aller là-bas et je vous en avais déjà parlé. Cette année nous n'avons pas été très gâtés par le temps et nous ne sommes pas allés sur la côte pour cause de graaaand vent, mais, malgré tout les jonquilles en fleurs partout et partout et la découverte d'un pub très sympathique, outre les retrouvailles familiales, ont rendu ce séjour très plaisant.
Canterbury au soleil
L'humour britannique est toujours présent aussi bien chez les gens à qui vous parlez dans la rue que chez les stylistes ou mes petits-enfants!
Je dois dire que le tee-shirt qui nous "attendait" dans un magasin alors que maintenant tout le monde photographie tout et plus que ça encore était une vraie provocation et le vigile nous a laissé faire avec un sourire complice!
Nous avons profiter d'une petite amélioration pour partir à la découverte d'un coin de la ville mais avant, le dimanche gris et froid nous a presque obligés à aller déjeuner dans un pub en rencontrant sur notre chemin des cheveux emmitouflés sous leur couverture et un grand nombre de moutons à tête noire. Compte tenu du temps, j'ai emprunté la photo sur Internet sur le site "Mes balades".
Et puis, nous sommes arrivés devant cette grande bâtisse...
Une fois dans le pub, un grand feu de bois nous a accueillis et emmenés par la patronne, "so british" nous avons rejoint notre table.
Charmante, cette dame a une démarche de danseuse qu'elle met au service d'une belle efficacité à recevoir et à choyer les convives.
Dans, dans cette atmosphère chaleureuse, nous avons pu manger de la bonne cuisine anglaise...
Croquettes sauce à la moutarde douce
Parfaites, croustillantes à souhait (panées au panko peut-être?)...
J'ai continué avec une poitrine de porc croustillante délicieuse si ce n'est peut-être une purée un peu compacte.
Et comme, il ne faisait pas chaud, un dessert s'imposait : tarte amandine aux framboises : généreuse, gourmande...
Tout est bien servi dans une ambiance de pub de campagne très sympathique et chaleureuse.
Nous n'avons pas dîné le soir car la générosité était au menu!
On a fini par un petit tour au bar (sans rien boire) pour dire au revoir mais, je pense que nous reviendrons et si vous êtes dans le Kent, pensez-y.
THE DUCK
Pett Bottom, CANTERBURY, Kent,CT4 5PB
Phone : 00 44 (0)1227 830 254
email : Theduckinnpetbottom@gmail.com