Âmes sensibles s'abstenir
N'aurais-je pas l'âme sensible?
Serais-je (et tous ceux qui m'entouraient, Isabelle, Philou ou Manue) insensible?
Non pas que je sache!
Mais, quand aux Épicuriales de liège vous avez la chance d'assister à un cours de découpe d'un cochon de lait qui pourrait aussi bien s'appliquer à celle du lapin, vous regardez, les yeux grands ouverts et vous écoutez en essayant de retenir les gestes précis du chef Stéphane Jego alias l'Ami Jean.
Je reviendrai bien entendu sur ces journées où j'ai aussi découvert une bière (la Curtius) et de très jolis coins et puis quelques belges sympathiques avec un humour décapant!