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Chaque apéritif partagé entre amis est l'occasion d'essayer de nouvelles associations ! Cette mousse de tarama a remporté un certain succès même si les associations étaint un peu osées. Aujourd'hui, je n'ai pas fait le tarama, j'ai acheté une barquette...
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Tous ces week-ends prolongés (même si le temps n'est pas vraiment de la partie) vous poussent à partager des apéritifs et même plus avec la famille ou des amis ! Le dernièr apéritif a donc été en préliminaire à un petit dîner simple, ces toasts sont partis...
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En faisant mes courses, je n'ai pas pu résister aux premiers haricots en grains chez mon marchand de légumes. De jolis borlotti à la cosse rose et blanche qui laisse apparaître des grains tigrés. J'adore! Dommage par contre que la couleur des grains s'en...
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La période des fêtes est un moment privilégié chaque année. Plus que le réveillon du jour de l'An, je préfère Noël et toutes ses traditions. Depuis quelques années, la famille n'est pas toujours au complet mais c'est quand même un grand moment de partage...
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Je vous ai expliqué il y a quelques jours comment j'ai découvert le lait ribot et voilà que je deviens accro! Une des recettes qui m'a souvent tapé dans l'oeil avec ce lait fermenté, ce sont les pancakes. J'ai toujours eu envie de les faire ces fameuses...
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Le saumon fumé… produit de luxe quand j’étais enfant; le saumon fumé est entré sur toutes les tables. Produit d’excellence, sa qualité a souvent souffert de sa démocratisation et souvent, je le trouve gras, pâteux et d'une couleur si soutenue qu'il ne...
