/image%2F0745829%2F20160604%2Fob_0996a7_panna-cotta-vanille-miel-framboises.jpg)
Ce temps gris donne des envies de douceurs et de réconfort. Dans ce cas rien de tel qu'un petit dessert vite faite et en y réfléchissant bien, je me demande quel dessert est plus rapide qu'une panna cotta ? J'en ai déjà fait souvent, je les ai déclinées...
/image%2F0745829%2F20160330%2Fob_78672c_carottes-confites-aux-oignons-nouveaux.jpg)
Voilà en toute modestie les meilleures carottes que j'ai jamais mangées. Et pourtant, les carottes, j'en cuisine souvent. À cette saison encore plus car j'adore le goût qu'elles ont au printemps. Les légumes cuits au four vous le savez sont une nouvelle...
/image%2F0745829%2F20151207%2Fob_fafadf_aaa.jpg)
La mode est aux cadeaux fait maison et c'est toujours agréable de voir les amis ou la famille heureux de recevoir un pot de confiture maison ou un chutney. Je ne me lance que rarement dans les biscuits car personnellement, je les aime surtout très fraîchement...
/image%2F0745829%2F20151030%2Fob_515f0b_capture-d-e-cran-2015-10-30-a-08.png)
Le Champagne Day s'est terminé hier et je pense que cela a été un succès. Le temps était de la partie, nous avons, tous les demi-finalistes du concours des Champagnes de Vignerons et moi même, pu profiter de ce beau moment. Les premier(e)s en "révisant"...
/image%2F0745829%2F20150929%2Fob_b89665_poires-ro-ties-e-chalotes-confites.jpg)
Ce sont les premières poires que j'utilise cette année car j'ai souvent un problème avec ce fruit. Je trouve qu'il est difficile de les avoir à la maturité désirée. Achetées souvent fermes (voire dures) elles évoluent rapidement et s'abiment plus vite...
/image%2F0745829%2F20150923%2Fob_d6ef1a_pomme-au-four-miel-noisettes-et-abri.jpg)
La pomme au four, voilà un dessert de grand-mère qui revient souvent en automne et en hiver chez moi. Je les fais de tas de façon différentes et avec des pommes variées aussi mais celles que je préfère ont toujours une pointe de miel comme ici déjà (clic)!...
/image%2F0745829%2F20150917%2Fob_65e6ca_ob-811820-cailles-glace-es-aux-e-pices.jpg)
Il y a un an à peu près, j'avais été charmée par la façon dont Sonia Ezgulian avec fait des brochettes avec des cailles sur son blog. Alors, que son dernier livre (il faut que je le trouve rapidement) est sorti cette semaine, je me suis souvenue de cette...
/image%2F0745829%2F20150731%2Fob_4677a7_foie-gras-10.jpg)
Quand on a des anniversaires à fêter, il y a dans la famille des petites filles qui savourent si on leur sert du foie gras. ce n'est donc pas difficile de leur faire plaisir. Mais on ne me refera pas, j'aime leur proposer de goûter des associations nouvelles...
/image%2F0745829%2F20150619%2Fob_182f6d_fromge-de-che-vre-et-miel-aux-fruits.jpg)
Pendant que je me « prélasse » sous le soleil Noirmoutrain et que je découvre des aspects de la pomme de terre de Noirmoutier que je n'avais jamais imaginé (merci Alexandre Couillon de La Marine), je vous propose un petit dessert qui n'est pas vraiment...
/image%2F0745829%2F20150126%2Fob_c53af8_pancakes-japonaises.jpg)
C'est en me promenant sur Pinterest que j'ai vu des pancakes japonaises (voir la dernière photo) mais j'ai eu beau faire, chercher, faire des essais... le résultat n'a jamais été à la hauteur de cette belle photo que vous trouverez à la fin de mon billet...
