Deux ou trois fois l'an, avec des amis ou à deux seulement nous faisons une virée  gourmande au restaurant "la promenade" au Petit Pressigny en Indre et Loire.

Fabrice Dallais (le fils) et Jacky Dallais (le père) nous accueillent autour de plats aussi goûteux que raffinés et aujourd'hui je vais juste vous faire partager nos derniers desserts...

Une tarte aux fraises bien de saison sur lit de fromage blanc et pâte sablée, basilic glacé...

Et aussi, très tendance et juste comme j'aime l'éclair Paris-Brest praliné abricot...

Je vous laisse admirer et imaginer, je ne peux vous dire qu'une chose c'était aussi bon que beau, quoique, c'était peut-être même meilleur.

Bonne journée.