Il y aura beaucoup de choses à vous raconter sur cette 3ème édition du Concours des Champagnes de vignerons, mais, levée tôt et couchée tard je n'ai pas beaucoup de temps pour tout vous dire.

C'est Alexandra qui a gagné avec "son plateau télé", le trois autres candidats étant dans un mouchoir de poche...

Ceci dit, je ne vous mettrai qu'une hoto pour ce matin car je n'ai pas le temps de trier les photos.

En fan de coquilles Saint-Jacques je vous laisse admirer celles d'hier soir au dîner... échalotes dans une réduction de côteau champenois  et noix snackées à la plancha... un délice d'équilibre et une belle assiette simple pour un accord osé et réussi avec un champagne. 

La photo a été prise dans des conditions de lumière difficiles mais je crois que vous pouvez apprécier quand même.

je rentre à Bourges tout à l'heure, je reviens vers vous très rapidement.