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Hier, je vous ai déjà raconté par mal de choses sur le week-end soissonnais. Je ne suis pas encore certaine d'être remise! Je vais faire une proposition pour l'année prochaine... les participants au salon du blog culinaire se verront offerte une semaine...
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Hier, par fatigue et par manque de temps, je vous ai juste dit en quelques lignes ce qui à marqué mon Salon du Blog Culinaire cette année. Mais, vous imaginez bien qu'il n'y a pas eu que cette photo avec mon acolyte. Philou et moi avons cuisiné ensemble...
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Je suis toujours à Soissons et je ne rentre que ce matin dans mon Berry pas natal! Hier soir, je n'ai même pas eu le courage de trier les photos faites par mon cher et tendre. Après cette orgie alimentaire où en fait je ne mange pas (sauf au petit déjeuner...
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Parce que je suis, comme tant d'autres, à Soissons au SBCS, parce que c'est le mois des produits tripiers et que tout à l'heure, je vais vous cuisiner du homard avec Philou et le Champagnes de Vignerons, j'ai eu envie de vous re proposer cette recette...
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Comme chaque année, Soissons devient le centre du monde de ce soir à dimanche. Comme chaque année grâce à 750 grammes nous nous précipitons, nous partageons et nous nous rencontrons. Un tourbillon de folie va encore nous entraîner. Pour ma part, je serai...
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Il y a quelques jours, j'ai dîné chez un chef de Bourges que j'apprécie particulièrement. Ce chef, Stéphane Rétif du restaurant D'Antan Sancerrois a eu une idée sympathique et amusante : convier ses fidèles clients à une soirée battle. La battle était...
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Je m'aperçois que je reviens très régulièrement à ces saveurs noisette et citron qui sentent si bon l'Italie. Et en ce moment où je mets à jour des tags dans la nouvelle version version de mon blog, je vois que ces deux mots reviennent trèèèès souvent....
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Alors que ceux (j'en connais au moins un) qui ont acheté le Fou de Pâtisserie n°2 craquent devant les bûches les plus appétissantes qui soient, moi, modestement, je regarde, je salive et je fais des petites crèmes à la pistaches et au citron. Toutes simples,...
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Cette recette, j'ai vu Philippe Conticini , la faire lui-même l'an passé lors de la journée Sugar&web. J'ai gouté ce jour-là et, je m'étais promis d'en refaire un jour. Créées par le maître pour La table d'Anvers, c'était simple et parfait. Je ne sais...
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Dans les commentaires que j'ai reçus, cette fois, c'est la main d'une amie qui a tiré au sort. Mes deux gagnantes vont pouvoir se faire plaisir si elle m'envoient leur adresse postale. Il porra y avoir chez elles des capsules de toutes les couleurs pour...
