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Lorsque la maison se remplit, je prévois toujours quelques plats qui pourront être sortis quelle que soit l'heure d'arrivée des hôtes. Cette fois-ci, entre autres choses j'avais préparé une petite terrine qui s'accomode bien de cornichons ou d'une salade...
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Je vous le répète régulièrement, Chef Damien et 750 g me poussent à faire travailler ma tête et mes casseroles! Quand il y a un concours, à partir du moment où j'aime le produit qu'ils nous proposent, j'essaie de participer pour le plaisir. Si je gagne,...
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La panzanella est vraiment la salade la plus surprenante que j'ai pu découvrir en Italie! Comment des tomates et des morceaux de pain rassis avec un peu d'huile d'olive (pas très glamour dit comme ça!) peuvent-ils être aussi bons une fois mélangés, "infusés...
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Le nombre de visiteurs se baladant sur mon blog depuis le week-end est fortement à la hausse... enfin à la hausse par rapport à la baisse qui se faisait sentir depuis la mi-juillet! Auriez-vous commencé à regagner vos maisons? Mais oui, toutes les bonnes...
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Les mirabelles arrivent sur les étals, enfin! J'adore ces petits fruits tout ronds, un peu poudrés avec leurs joues roses! Je les trouve vraiment jolies mais souvent trop sucrées et je les apprécie surtout cuites, en tarte, en compote, en feuilleté ou...
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C'est la pleine saison de moules de bouchot et des cocos de Paimpol. J'aime autant les unes que les autres et je les aime encore plus ensemble. Partie au marché dominical avec l'idée d'en acheter, j'ai eu le plaisir de pouvoir réaliser mon souhait. Curieusement,...
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Je n'ai pas osé écrire nature morte du dimanche et pourtant, c'en est bien une... Le prêt à pâtisser sur ma table, avant que tout soit mélangé...il ne manque que le beurre mais ce jour là, il faisait trop chaud alors, je l'avais laissé au frais! Je vous...
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Rien de bien extraordinaire dans cette recette sauf qu'on se croirait dans le sud avec les pignons et la tomate confite! Et en ce moment, plus encore que d'habitude, la cuisine du sud me plaît! Comme dans le sud, c'est presque toujours l'été, cette cuisine...
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Je me demande si je ne suis pas passée en mode flemme? Le cocktail d'hier était si facile que c'était à peine une recette, le dessert d'avant-hier , même si il était bien dressé, n'était pas plus compliqué et celle d'aujourd'hui, tirée du dernier Thuriés...
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Comme je vous le disais la semaine dernière, le melon cette année est vraiment très bon. Je le décline donc en long en large et en travers: nature donc, sucré, salé et aussi comme aujourd'hui liquide et je vous garantis que c'est un délice! Le gin contenu...
