/image%2F0745829%2F20240625%2Fob_3dccd9_saumon-comme-un-gravlax.jpg)
L'été semble enfin être là... chez moi tout au moins et on a pu manger dehors, même le soir ! Cette chaleur m'a donné envie de faire une recette que je n'avais jamais faite même si j'en avais dégusté assez souvent ! En fait, ce qui m'a plu, c'est la marinade...
/image%2F0745829%2F20240226%2Fob_75690b_assiette.jpg)
Voilà un truc que je ne fais pas souvent mais, en fait j'ai tort, car on s'est vraiment fait plaisir avec ces croquettes de poisson ! J'avais acheté du saumon mais je pense que du cabillaud aurait aussi bien fait l'affaire ! Ces fish cakes changent totalement...
/image%2F0745829%2F20181228%2Fob_d981b4_buns-au-charbon-ve-ge-tal.jpg)
Toujours fatiguée je ne me sens encore pas suffisamment en forme pout vous publier nos recettes de Noël mais je vais quand même vous proposer quelques photos dans les jours à venir. Buns noirs au charbon végétal farcis de saumon fumé à la ciboulette
/image%2F0745829%2F20140503%2Fob_052146_e-mulsion-d-asperges-blanches-et-saum.jpg)
Je crois vous avoir raconté que d'aussi loin que je me le rappelle, j'ai toujours préféré les asperges vertes aux asperges blanches. Pourtant, la saveur de certaines blanches est plus délicate, plus fine, on y retrouve des arômes de noisette finement...
