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Oui, je sais, encore un risotto ! Le risotto chez moi, vous le savez à une place à part entière et revient au moins une fois par semaine sur notre table... celui-là change vraiment. Il peut être pour les fêtes ou pas. Pour notre part, il faisait suite...
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Les langoustines, ça se pêche tout au long de l'année avec un "top"d'avril à octobre...eh bien chez moi, c'est quand j'en trouve sur le marché. Je les aime tellement que même si c'était franchement hors saison, je pense que j'aurais du mal à résister...
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Un petit chou nouveau d'un vert à avoir envie de le manger cru ! Un vert printemps parfait et l'envie, quand même, de le cuisiner. Les crevettes rapportées dans le panier le même jour qui devaient accompagner quelques pommes de terre en salade ont changé...
