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Parce qu'on n'a pas le droit de s'endormir quand on rentre de vacances, arrivée jeudi soir de Séville à Toulouse, j'ai repris l'avion vendredi direction Orly avant d'aller pendre le train pour Troyes afin d'assister à la demi finale du concours des Champagnes...
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Le Champagne et moi nous sommes de plus en plus amis. Mais pourquoi me direz-vous? C'est bien simple, l'épicurienne que je suis a découvert l'attrait et les pouvoirs du champagne quand elle a compris (il y a longtemps déjà) que le champagne c'est du vin......
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Le champagne est un vin qui à l'instar des vins de Loire, de Bourgogne, d'Alsace ou d'ailleurs n'est pas un, mais plusieurs. Vous savez quelles relations j'ai tissé depuis quelques années avec le champagne alors, quand une des régions de la Champagne...
