lard de colonnata - Et si c'était bon...

Soupe à la courge butternut, lentilles roses, brocoli et curry, lard de colonnata

29 Janvier 2015

Le réconfort absolu si il n'est pas dans un dessert voluptueux, en hiver c'est surtout dans les soupes qu'on le trouve. Et cette soupe-là était vraiment réconfortante et ce, à plus d'un titre. Ses couleurs d'abord, lorsque l'oeil de pose sur l'assiette...

Ravioli à la bourrache comme à Colonnata

27 Mai 2014

Me voilà de retour de la croisière méditerranéenne de 11 jours passés sur le NeoRiviera de Costa Croisières. Je reviendrai encore sur mon voyage car il me reste quelques bons moments à partager avec vous. Parmi les promenades que nous avons faites hors...

Coquilles Saint-Jacques au lard de Colonata en toute simplicité

16 Janvier 2013

Il y a quelques jours, surfant un soir sur Twitter, j'ai vu que quelques blogueuses assistaient à un dîner donné par Ghyslaine Arabian qui devient chef étoilé à domicile. Comme toujours sur Twitter, les smartphones ont pris des images instantanées et...