Crème dessert express au turron et fruit de la passion (sans beurre)

12 Février 2013

Le turron est, dixit wipedia "une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, d'amandes entières ou pilées et de blanc d'oeuf". Lorsque les amandes sont entières, le turron ressemble beaucoup à notre nougat, lorsqu'elles sont pilées, le pavé rectangulaire...

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Velouté de fenouil à la truffe et fruit de la passion de Michel Sarran à Toulouse

9 Février 2013

Accueillant mes amis Emmanuelle et Philou pour "finaliser" l'évènement auxquels ils avaient participer à la fin du printemps dernier avec le Fruit de Monin, nous nous sommes retrouvés, hier chez Monin avec Minouchka (les autres participants au jeu n'ayant...

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