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C'était pour un apéritif. J'avais d'abord fait un essai sans panko, je dois reconnaître que c'était mieux... donc, c'est à vous de voir. Pour ajouter un bémol supplémentaire, ne laissez pas dorer les croquettes aussi longtemps que moi ! Gardez-les blondes...
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Oui, j'ai dit inspiré car je n'avais pas tout ce qu'il préconise dans sa vidéo sur Instagram! Mais ce céleri façon risotto ou "celerisotto" si vous préférez a connu un franc succés à ma table alors que je l'ai servi directement dans son sautoir et, comme...
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Rien de tel quand les soirées sont fraîches et humides, et qu'on ne veut pas encore céder à l'appel quotidien des potages, soupes et autres veloutés, de faire une bonne tarte salée aux fromages, bien épaisse et parfumée. avec une salade c'est l'idéal!...
