Dans une semaine, en fin d'après-midi, on sera déjà en train de tirer le rideau sur l'édition du Salon du BLog Culinaire 2012. Ce salon comme chaque année va encore être un grand moment de folie, de fête. Un tourbillon animé par tant et tant de démos,...

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Je rentre de plusieurs jours passés auprès de ma famille toulousaine. Au bout d'une semaine d'absence, vous le savez tous, on trouve des tonnes de courrier et des tonnes de facture... eh, bien, aujourd'hui, non. Des tonnes de courrier, oui , des tas de...

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Je vais faire une petite pause dans ma période Conticini car je veux vous parler de quelque chose qui vient de sortir. Vous connaissez mon amie Carole, mon chef, ma complice de Yummy ? Eh bien, aujourd'hui, je viens vous parler de la dernière "incartade"...

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Je reviens sur ce "Salone del Gusto" 2012, à Turin avec quelques nouveaux et beaux souvenirs et au risque de me répéter, je remercie encore tout les gens de Garofalo qui ont organisé ce voyage. Turin donc, jusqu'à cette balade dans le monde de Slow Food...

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Quelquefois je dois me pincer pour réaliser que dimanche dernier j'ai déjeuné à l'Hôtel du Lion d'Or à Romorantin (Hôtel-restaurant Relais & Châteaux appartenant à la famille Clément) avec Eric Briffart. Je rentrais tout juste du stupéfiant Salone del...

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Personne ne présente plus Fauchon et, quand vous êtes invitée à un goûter autour du praliné dans cette honorable maison, vous ne pouvez pas refuser. Boîtes plumier de chez Fauchon aux chocolat praliné noisette ou amande ou noix de coco décliné en chocolat...

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Le SBCS approche à grands, très grands pas même. Comme chaque année nous l'attendons avec une impatience grandissante et nous avons hâte de découvrir les nouveautés que l'équipe de 750g nous a réservé. Je ne suis pas dans le secret des Dieux, loin de...

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Quand il y a des centaines de photos, quand la semaine a été si riche et qu'elle continue aujourd'hui encore, comment s'y prend-on? Car, donc, après le praliné dans tous ses états (il y aura quelques explications encore) chez Fauchon parce que vous ne...

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Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais lorsque je suis en voyage je n'aime pas trop prendre mon petit déjeuner à l'hôtel, souvent cher et souvent pas très bon, j'ai une grande préférence pour les prendre dans les bistrots. C'est bien meilleur dans...

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Je vais encore survoler ce salon ce matin. S'il y a une manifestation gourmande à voir une fois dans votre vie, à deux pas de la France, c'est bien le Salone del gusto. Cette manifestation a lieu tous les 2 ans, il faut réserver son hôtel très longtemps...

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