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Il y a un peu plus d'une semaine, j'ai eu le privilège d'assister à un cours du goût par Philippe Conticini. Philippe (je m'autorise cette familiarité), vous le savez si vous me lisez régulièrement, c'est MON chouchou. Un monsieur doté d'un tel talent...
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Il y a quelques jours, je vous ai fait déguster de champignons en version végé , cette fois-ci, c'est tout le contraire. Ces champignons-là sont pour ceux qui aiment la viande et qui plus est, les viandes même puisque lorsque nous les avons faits avec...
