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Je ne m'en suis jamais cachée, je suis à la fois une adepte des marchés mais aussi une cliente très régulière de Carrefour. Maintenant que nous avons des Carrefour Market à tous les coins de rues (900 magasins en France) ou presque je n'ai même plus besoin...
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C'est la saison des moules de bouchot et, j'adore ça. Pour moi ce sont les meilleures qui soient et sans les attendre autant que les fruits d'été, je guette toujours leur arrivée fin mai début juin. Elles me permettent de me "consoler" pendant que les...
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Comme je vous ai parlé de ma grand-mère hier, je me devais de faire une recette italienne aujourd'hui en plus de ses biscuits d'hier . Les deux recettes n'ont rien en commun, la première était notée sur un bout de papier depuis des lustres, la seconde...
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C'était il y a presque une semaine. Lorsque je suis rentrée de l'atelier Rigoni di Asiago , chargée, je savais que l'une d'entre vous allait recevoir un joli cadeau après m'avoir lue. Cette chanceuse, c'est Carine qui a déposé le 11ème commentaire. Elle...
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Je vous ai déjà dit que je garde précieusement Le livre de cuisine de ma grand-mère toscane . Arrivée très jeune en France à Marseille avec sa mère, sans argent, je ne pense pas que cette dernière ait apporté le moindre livre de cuisine dans ses bagages,...
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Lorsqu'on m'a proposé de faire une recette avec une nouveauté de la marque ancel , je n'ai pas hésité un instant. Ce nom quasi centenaire fait quelque part partie de notre patrimoine culinaire. Créée en 1919 à Strasbourg, la marque si elle proposait des...
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Déjà une semaine que nous sommes rentrés. Comme chaque fois que je rentre de voyage, j'ai des images plein la tête (et plein l'appareil photo) et il m'est un peu difficile de classer et d'ordonner tout ça. Après l'arrivée de notre groupe à Dublin et une...
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Mardi soir, j'ai eu la chance d'assister à deux démos culinaires, la première je vous en ai parlé ici , et la seconde que je vous donne aujourd'hui c'était avec Émilie Lang qui nous a d'abord proposé un magret de canard croustillant au miel de sauge....
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Il paraît que le filet mignon de porc est le morceau préféré des français dans le cochon et je dois reconnaître que je l'aime beaucoup moi aussi. Il est facile à cuire et, bien que ce soit du filet, il a du goût. Prenez la peine de le saisir vivement...
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Il me reste tant de choses à vous raconter sur mes dernières découvertes et mes derniers coups de coeur en Irlande que je ne pensais pas revenir si vite sur la soirée de mardi soir à Paris. Invitée par les produits italiens de Vénétie Rigoni di Asiago,...
