Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Chaque fois, c'est la même chose !

Qu'est-ce que je vais servir avec l'apéro ?
Il y ales fans de pistaches (ça en met partout sur le tapis !)ou ceux qui ne jurent que par le saucisson. Personnellement, chez moi,  si le dîner qui suit est léger, j'aime beaucoup faire une focaccia (clic).

Les petits toasts aussi sont souvent les bienvenus. Ils permettent souvent de terminer le pain rassis de la veille car grâce à ma trancheuse à jambon électrique, je réussis à faire des tranche bien fines qui ont toujours beaucoup de succès.

Le guacamole aussi marche toujours très bien et j'avoue que j'aime beaucoup la version au fromage frais.

Bien citronné, bien pimenté, c'est toujours réussi !

 

GUACAMOLE LÉGER À LA CORIANDRE FRAÎCHE

 

 

Guacamole léger à la coriandre fraîche pour l'apéro

Facile
Préparation : 10 mn
Sans cuisson

Pour un bol :

- 1 avocat mûr
- 75 g de fromage frais à tartiner
- Le jus d'1 citron (+ou -)
- Les feuilles de 7 ou 8 branches de coriandre fraîche
- Piment d'Espelette (selon le goût)
- Sel

Guacamole léger à la coriandre fraîche pour l'apéro
  • Dans le bol d'un petit mixeur, mettre tous les ingrédients (sauf le piment d'Espelette) : chair d'avocat coupée en morceaux, fromage frais, 
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :