sabayon - Et si c'était bon...

Sabayon au vin blanc moelleux, figues fraîches et zestes d'orange confits

6 Septembre 2014

Voilà un dessert à l'assiette qui se fait à l'avance et qui ravit tout le monde. Une fois de plus, en faisant un sabayon, je fais référence à mes origines italiennes car ma grand-mère nous improvisait ça vite fait-bien fait dans de nombreuses circonstances...

Gratin de fraises au cidre de glace ou au vin doux

18 Juin 2014

Il y a quelques jours, nous avons eu le plaisir d'accueillir à la maison des amis québécois qui une fois de plus allaient à la découverte du pays de leurs ancêtres. Diane et Jean-Pierre sont des habitués des grands voyages et des croisières mais ils connaissent...