roquefort - Et si c'était bon...

Poireaux à la "vinaigrette" de Roquefort et aux noix

28 Janvier 2013

Dans les basiques de la cuisine de mon enfance il y avait quelques trucs que ma mère préparait régulièrement et que je n'aimais pas. Les tomates cuites et surtout les tomates farcies n'avaient pas mes faveurs et je n'aimais pas du tout mais alors pas...

Soupe rustique de lentilles vertes du Puy et tartine de Roquefort

26 Janvier 2013

Nous sommes repassés en dessous de 0° cette nuit et je ne sais pas si c'est la conséquence de mon virus de début janvier mais j'ai envie de nourriture consistante et chaude. Je ne me sens bien que calfeutrée à la maison (et pourtant, il faut sortir de...

Tout est prêt?

23 Décembre 2012

Le foie gras est cuit? La volaille prête à rôtir... la bûche est au frais, il manque quelque chose? Ah oui, je sais... il manque le plateau de fromage. Sur ce plateau bien entendu, chez moi, il y aura un morceau de Roquefort Papillon et c'est là que vous...

Gnocchi au Roquefort et aux noix à ma façon

19 Mars 2012

Dans les premiers temps de mon blog, je vous avais invité(e)s à faire vos gnocchi vous même en vous expliquant que les gnocchi maison c'était autre chose que ceux que vous achetez en barquettes au supermarché. Pour moi, les gnocchi industriels faits avec...