meringue - Et si c'était bon...

Gâteau meringué à l'orange-citron vert curd

4 Février 2015

Parce que les oranges c'est la pleine saison et que j'avais envie de régaler des amis avec un dessert qui ne soit pas forcément au chocolat, j'ai foncé sur une idée reprenant des éléments très, très faciles à faire. Un biscuit de grand-mère très proche...

Croustillant aux pommes meringuées

16 Janvier 2014

Il y a quelques mois, j'avais été me balader dans les vergers de Saint Martin d'Auxigny à la rencontre de la pomme Ariane.J'avais cueilli quelques pommes moi-même et avais découvert à quel point elles sont délicieuses. J'avais croqué la pomme sans état...

Dessert meringué pour Pâques

28 Mars 2013

Les années passant, je trouve que souvent lors des repas de fêtes, nous mangeons trop. J'ai donc souvent banni les gros desserts de ma table et privilégie les petites portions avec comme toujours une grande attirance pour les desserts fruités. Je ne suis...

Pommes au pèle-pommes et sa meringue

31 Octobre 2011

Il y a longtemps que je regardais les pèle-pommes. cet instrument un peu bizarre qui épluche et coupe les pommes en tranches. Alors, il y a quelques temps, j'ai fini par craquer. Et hop, un nouvel ustensile dans ma cuisine... il va falloir qu'on pousse...