Mousse de pommes de terre d'Alexandre Couillon, crevettes et oeufs de truite
Il y a des chefs qui vous marquent plus que d'autres. J'en avais déjà rencontrés un certain nombre bien avant d'avoir mon blog puisque j'avais la chance de pouvoir aller régulièrement dîner ou déjeuner dans quelques belles tables avec plus ou moins d'étoiles...