Coulis et moelle de brocoli aux huîtres Gillardeau : recette terre-mer

6 Mars 2014

Les huîtres à la maison, nous sommes capables d'en manger souvent et je dirais même beaucoup lorsqu'elles sont bonnes. Nous les aimons charnues et déclinées de toutes les façons : toutes "bêtes", toutes nues, sans rien d'autre : ni citron, ni vinaigre,...

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