Merveilles ou les beignets de ma grand-mère

13 Mars 2024

Longtemps j'ai refusé de faire de la friture mais, dans ma petite cuisine actuelle, avec une hotte très puissante, je m'y risque de temps en temps et, cette fois c'était avec l'envie de retrouver un souvenir d'enfance. Lorsque nous allions en Haute-savoie...

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Beignets croustillants à l'orange confite et à la ricotta, sauce à l'orange sanguine

14 Février 2013

Je ne suis pas croyante, mais comme beaucoup d'entre vous, je sais que les fêtes et les traditions que nous observons, sont en France, le plus souvent issues de la religion catholique. La Toussaint, Mardi-Gras (c'était il y a 2 jours) ou le Carême......

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