CREME AU CHOCOLAT ET PRALINÉ, ESPUMA DE COMBAWA

2 Mars 2010

Ce qui est bien quand on va dans une autre ville (ou une autre contrée) que la sienne, c'est d'y trouver facilement des ingrédients qu'on ne trouve pas chez soi! Mon week-end toulousain, même si il a été un peu court, m'a permis 2 ou 3 choses des plus...

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WONTON AUX CUISSES DE GRENOUILLES, BAVAROIS DE PIQUILLOS, PERSIL PLAT

1 Mars 2010

Tout d'abord, merci de vos réponses sur mon message d'hier. Etant sur la route, je ne me suis pas encore trop penchée dessus mais je vais le faire très vite. Mais pour aujourd'hui et pour en revenir à la cuisine de la semaine passée., je dois vous dire...

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