Après les petits pains noirs, voilà notre plat du 24 au soir.

J'avoue que ce n'est pas la saison du homard mais il était excellent quand même.

La truffe nous avait été cédée par un ami, quand à la duxelles, je vous donnerai la recette rapidement (lorsque j'aurai complètement récupéré) car c'est simple et ça pourrait aussi bien accompagner et magnifier un blanc de poulet qu'une côte de veau !

Je sais, c'est cruel, mais je voulais simplement vous faire un peu envie.

Bonne journée.