tajine - Et si c'était bon...

Tajine de veau aux pruneaux et aux poires pour un champagne rosé

11 Février 2015

Quoi de mieux en ce moment que les épices pour nous réchauffer? Chez moi, je vous l'ai dit au fil des années, la Saint Valentin, c'est tous les jours ce qui ne veut pas dire quand même que j'associe du champagne quotidiennement à ce que nous mangeons!...

Comme un tajine agneau, oignons miellés et dattes : recette des soeurs Scotto

9 Septembre 2013

J'ai eu l'occasion de rencontrer les soeurs Scotto ensemble ou séparément deux fois et j'avais adoré mettre un (plusieurs) visage(s) sur des personnes que je ne connaissais qu'au travers de leurs livres. Ma rencontre avec ces soeurs là ne date pas d'hier,...