Foie gras poêlé à la compotée de pommes-coings-abricots et noisettes au caramel de balsamique
Le salon du blog culinaire approche et comme je vous l'ai dit, Philou et moi allons travailler le foie gras... Il se trouve que notre recette a plu à un des partenaire du salon et du coup, ils m'ont envoyé quelques "échantillons"! Un de ces échantillons...