mandarine - Et si c'était bon...

Moules d'Espagne à la vinaigrette de mandarine (comme des tapas)

21 Mars 2013

Toujours dans la série des choses à grignoter qui font moins de mal que les cacahuètes ou autres choses grasses et salées, il y a la possibilité de présenter des petits plats un peu à la façon des tapas! Dans les choses qui ont toujours du succès à la...

Gâteau au chocolat perdu, glace à la mandarine

26 Février 2013

Lorsque vous faites un gâteau au chocolat, normalement, si tout se passe comme prévu, il est bon et en plus, il n'y a pas de restes. Celui que j'ai fait la semaine dernière n'était pas du tout comme ça. Un peu sec, pas assez chocolaté, il n'a pas fait...

Carottes "confites" à la mandarine

22 Février 2013

Une pincée de sucre dans les carottes, j'ai presque toujours vu faire ça en fin de cuisson chez ma mère pour qu'elles soient un peu glacées en fin de cuisson quand elles les "beurrait" dans une poêle avant de les servir. Du jus d'orange dans les carottes,...