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Une petite envie de soupe exotique et légère me trottait dans la tête depuis pas mal de temps. La difficulté ici, est surtout de trouver les ingrédients indiqués sur les blogs et dans les livres. Le galanga en particulier est inconnu du bataillon berrichon....
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Auntie JO a fait son coming out de 2 en 7 et les adorables Soho et Elvira m'ont toutes 2 conviée à cet exercice. Étant donné mon âge, ça va être long… vous risquez de trouver ça rasoir! 1952, j'ai 6 ans, je vais à l'école chez les sœurs et je suis une...
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J'avais quelques restes de pâte sablée aux amandes et quelques cuillérées de ganache. Je me suis dit que ce ne serait pas difficile de finir le repas en beauté avec une petite douceur pour accompagner le café. Le recyclage des restes est souvent une bonne...
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Hier matin, je vous ai donné ma version des coquilles Saint Jacques au pain d'épices mais, comme j'ai ouvert le jeu de Minouchka à toutes celles et ceux qui veulent participer, je me fais le relais de cette belle recette qui ne peut que me faire plaisir....
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ENFIN! Pour ce " Sucré s'invite chez le salé " inventé par Minouchka et que je préside pour cette 4#, il était grand temps que je me décide à vous poster une petite recette faite avec du pain d'épices. Ne serait-ce que pour vous montrer que moi aussi,...
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Et si pour une fois, je me lançais dans la fabrication du pain? Chaque fois que je vois ce que vous êtes capables de faire, je vous le dis souvent, je suis admirative. Tous vos pains sont magnifiques et moi, je me contente d'aller l'acheter. Il faut dire...
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Il y a quelques jours, Nathalie du blog " Saveurs Passions " m'invitait à répondre à son questionnaire sur le vin. Je suis née dans une famille où on était gourmand et gourmet, mais où le vin n'occupait pas réellement de place sur la table. J'ai beaucoup...
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Après avoir gagné le jeu de Minouchka , " Le sucré s'invite chez le salé ", c'est à moi qu'a incombé le rôle de choisir le thème et pour cette édition n°4. J'ai choisi le pain d'épices. Je me répète car ça, je vous l'ai déjà dit le 25 mars pour l'avant-première....
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Depuis deux jours, il tombe des cordes. Ma messagerie ne fonctionne plus depuis plusieurs heures et je ne peux pas vous répondre personnellement comme je le fais souvent. Tout est donc réuni pour que je sois de mauvaise humeur. Malgré tout, ce matin,...
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Les desserts au chocolat sont appréciés de tous. Pour ma part, j'avoue un petite préférence pour l'association du chocolat avec un contraste fruité. L'orange, la framboise, le citron ou le fruit de la passion vont particulièrement bien avec le chocolat....
