gianduja - Et si c'était bon...

Crème au gianduja et chantilly (idéale pour garnir des choux)

28 Août 2015

Lorsque je suis allée au Salone del Gusto à l'automne 2014, j'étais partie en voiture de façon à pouvoir revenir avec pas mal de souvenirs... du salon lui même mais aussi du magasin Eataly qui se trouve à quelques centaines de mètres du centre des expositions....

Carré chocolat gianduja, croustillant glace noisette du Piémont d'Alain Périllat au restaurant Atmosphères.

16 Avril 2013

Trois jours sans publication, c'est rare chez moi, je crois même que cela ne m'était jamais arrivé depuis le début de mon blog il y a presque sept ans! Mais, comme tout le monde, on est parfois confronté dans la vie à des moments difficiles et la cuisine...

GLACE AU PRALINE GIANDUJA

20 Juin 2006

Pour accompagner les pêches farcies et un certain nombre de fruits poêlés, pêches ou abricots en particulier mais aussi poires à l’automne, je fais souvent cette glace qui est un vrai pêché de gourmandise.. Les glaces font de bons desserts faciles et...