J'ai hésité pour rédiger ma recette, pigeon festif ou bien recette de tous les jours faite avec mes restes de la semaine ! Ce sont les restes qui ont gagné, le pigeon attendra encore un peu ! Dans la semaine qui vient de s'écouler, nous avons en autres...

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Nous sommes très souvent "légumes" mais, en ce moment, encore plus que d'habitude ! Je ne sais pas si c'est l'effet fêtes (foie gras et huîtres !) mais, entre les topinambours d'hier, les poireaux d'aujourd'hui et les carottes de demain vous avez de quoi...

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A Aubergines au miel et citron confit Aubergines grillées au chorizo et fromage Artichauts poivrades au balsamique et aux noix C Caponata Charlotte de macaroni farcie à la purée de brocoli Chips ou crachers de pommes de terre sans matière grassa (déco)...

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Je vous avais annoncé une pause et, même si j'ai quelques recettes sous le coude, je vais surtout me laisser aller au fil des kilomètres que nous avons parcourus. La première halte a été dans une commune de Ligurie, Seborga, quelques centaines d'habitants......

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Vu le pic de visites sur mon blog ces jours derniers, j'en déduis que vous cherchez des recettes pour Pâques. Mais si vous cherchez une recette festive, rien n'empêche de manger en se faisant plaisir avec des choses simples, les jours qui précèdent. C'est...

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Me voilà de retour de la croisière méditerranéenne de 11 jours passés sur le NeoRiviera de Costa Croisières. Je reviendrai encore sur mon voyage car il me reste quelques bons moments à partager avec vous. Parmi les promenades que nous avons faites hors...

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Conchiglioni... prononcer konkillioni... vous savez ce sont ces drôles de grosses pâtes en formes de coquillages. On croirait qu'elles sont faites pour être farcies ces grosses pâtes et d'ailleurs c'est comme ça que je les fais tout le temps. Farcies...

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Bien sûr, pour avoir l'Italie dans l'assiette on peut faire des pâtes ! Que ce soient des lasagnes ou des ravioli, voire même de simples coquillettes, on gagne à tous les coups ! Dans le même style, on a les gnocchi, et, si on n'a pas le courage de les...

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Boulettes et aubergines font souvent partie de nos repas ! Pour vous faire un lien sur les deux dernières recettes publiées, je suis allée dans mon onglet boulettes (clic) et j'ai été surprise, voire effarée d'en trouver autant ! Je me suis aperçue, en...

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Vraiment, je suis fan de crevettes grises, comme ici (clic) par exemple. Je sais, c'est long à éplucher mais c'est tellement bon que je ne compte pas le temps que j'y passe ! J'ai dans le projet de faire des ravioli maison aux crevettes et là, je crois...

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