L'apéritif au Champagne était accompagné de toasts ce dimanche de Pâques, car quelquefois, il fait bon faire l'impasse sur les verrines! Après la tartinade de radis j'ai servi, dans le même esprit, ces canapés aux coques et aux tomates confites que nous...

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Vous savez que j’aime bien vous raconter mes journées parisiennes et celle d’hier était encore passionnante. Aller au Sirest, assister au travail de cuisiniers émérites participant à la sélection des Bocuse d’or pour l’édition 2011 a été passionnant....

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En cette période de Noël, bien que l'année soit une année de crise, je me rends compte qu'un peu de luxe c'est ce que je vous ai déjà appelé le"strict superflu". Cette expression employée par ma belle-soeur lors d'une période de vaches très maigres dans...

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Lorsque j'étais enfant, mes parents avaient des amis qui avaient une fille un peu plus jeune que moi. La maman de cette fille était très stricte, elle ne se parfumait pas et ne portait aucun bijou hormis son alliance. Ma mère, elle, se parfumait et portait...

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Demain, c'est déjà le 15 août, comte tenu de ce que la météo annonce, cela devrait être un 15 août pluvieux. J'espère simplement que cette pluie n'empêchera pas les feux d'artifices car c'est quand même quelque chose de magique qui laisse des souvenirs...

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Avant que vous ne lisiez ce billet de bavardage pour Miss Diane , je corrige la newsletter que j'ai posté ce matin... Il y aura une recette un peu plus tard, donc, 2 billets aujourd'hui et là, ce n'est pas Over-blog qui fait n'importe quoi,c'est moi!...

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Dans la plupart des cas, je fais mes quenelles (clic) moi-même mais il m'arrive aussi de me laisser séduire par celles de la marque Saint Jean (clic) (article non sponsorisé). Je dois dire que les jours où on est un peu pressé et qu'on a envie d'un plat...

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Dans deux jours, c'est la Saint Valentin, Cette fête est devenue un peu très commerciale, mais, cela fait le bonheur des fleuristes et des restaurants. Tant mieux pour eux. Mais, si vous n'avez pas encore réservé de table, tout est déjà complet. Et comme...

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Apéritif ou entrée? Quelquefois, le classement d'une recette pose des problèmes car, tout dépend à quel moment et sous quelle forme on la sert. Cette fois-ci encore, et ce n'est ni la première ni la dernière fois, j'ai décidé de piller " Cuisine campagne...

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Ce matin, je prends la route direction la capitale! En route donc pour Paris pour faire ce que toute blogueuse digne de ce nom va faire à Paris... Izraël, G Detou etc... Et surtout, l'apothéose ce soir avec soirée galette à la cave de 75 cl en présence...

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