Quand je rentre d'Italie, j'ai toujours la nostalgie des bonnes choses que l'on m'a fait déguster comme ce gâteau par exemple. Et cette année a encore été une belle réussite pour nos papilles! La cuisine toscane est pourtant très encrée dans leur terroir...

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Sur notre blog, vous savez qu'on raconte un peu de notre vie. Si je vous dis que mon "dealer" de pâtes fraîches m'aime beaucoup pour des raisons avouables, vous me croirez, n'est-ce pas? Alors, dimanche, je suis repartie avec mes achats et un petit pot...

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Rentrant juste de mes 2 journées parisiennes, et en vous promettant dès lundi de reprendre mes casseroles, je vous fais un petit résumé…. Après avoir voyagé avec la charmante Dodovanille et son mari (tout aussi charmant), j’ai fait quelques courses puis,...

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Les panna cotta, ça me connaît... d'abord, c'est italien ça bénéficie donc d'un à priori favorable... ensuite, c'est si facile à faire qu'on en fait et on en refait quand on a besoin d'un petit dessert vite prêt sans oublier non plus les versions salées...

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Deux jours passés avec Miss Diane , deux jours superbes d'amitié et d'émerveillement. Comment imaginer ce genre de rencontre lorsque j'ai commencé mon blog fin mai 2006. Tant de choses se sont passées depuis. Les échanges par mail, les paquets, les coups...

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Encore une fois, je ne sais pas où situer cette recette. Entrée, plat ou accompagnement? Déjeuner, dîner? Comme chaque fois, la distinction est une affaire de sensibilité personnelle et aussi d'appétit. Un repas entre vous? Un repas avec des amis? Un...

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La Tomme de Savoie, c'est un peu mon enfance. Ma grand-mère italo-savoyarde en avait toujours, c'était même le fromage de nos vacances d'enfants parisiens. Tous les jours la fruitière (mais non, pas la marchande de fruits) passait chercher le produit...

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Les températures sont telles que je cuisine en ce moment comme en plein automne. La seule différence est qu'enfin les fruits d'été sont là. De qualité inégale la saveur n'est pas toujours au rendez-vous mais malgré tout quel plaisir de voir des cagettes...

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Au fil des jours et des mois, je constate des évidences qui me font sourire sans me lasser. Les gourmandises vous soulèvent plus que la viande! Cette semaine en publiant ma recette de " torta delle nonna ", je savais d'avance que cela allait vous plaire!...

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Mardi dernier, presque tout de suite après mon retour de Soissons, j'ai fait un petit aller et retour à Paris pour aller faire un déjeuner d'exception. Un déjeuner chez Alain Senderens, un nom qui sonne bien à mon oreille... rendez-vous donc, Place de...

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