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Comme il fait à nouveau gris et qu'il faut bien se réconforter, alors qu'hier soir nous étions en mode gaufre, avant de vous raconter comment nous les avons dégustées, je reviens sur un petit dessert tout simple de l'an dernier. Associant chocolat et...
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Il y avait longtemps.... enfin, non, pas tant que ça, mais bon, le (ou plutôt les livres de Philippe Conticini) font partie de mes livres de chevet! Hier après-midi, j'étais en train de préparer un petit potage pour le soir quand j'ai eu une envie subite...
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Revenir dans une maison vide après quelques jours d'absence n'est pas le moment que je préfère. Surtout qu'en rentrant le dimanche soir mes commerçant préférés sont tous fermés le lundi, alors il faut s'adapter. Je commence donc par acheter quelques légumes...
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Il y a quelques jours, Emmanuelle Prot, la directrice de la collection "Square des Loisirs" qui anime le Scra p astuces , , me proposait d'essayer des moules en silicone mettant des symboles régionaux et j'ai ainsi reçu une plaque de moules en formes...
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Il fait chaud, on a envie de glaces, de fruits et de boissons fraîches. Il me restait un peu de sorbet aux framboises et j'avais de délicieuses galettes dunkerquoises (offertes par une amie) à croquer alors j'ai imaginé un goûter très frais faisant la...
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... mes amis belges , en l'honneur de leur Fête Nationale, il faut que je vous parle de ce qui pour moi, ingrédient ou plat est la belgitude dans tous ses états... Mes amis belges font partis de cette grande aventure née du blog et du premier Salon du...
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Lorsque la fan que je suis est invitée, avec quelques autres, à écouter Philippe Conticini parler de son dernier livre, vous ne pouvez que dire oui et monter à Paris! Ce livre (comme vous), je l'attendais avec impatience, comme tous ceux que le chef nous...
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Pour la finale des Champagnes de Vignerons , les finalistes et moi-même avons passé 2 nuits dans nos chambres magiques à l' Assiette Chgampenoise chez Arnaud Lallement à Reims (Tinqueux). Si les chambres sont magnifiques, la table ne l'est pas moins et...
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Rentrant juste de mes 2 journées parisiennes, et en vous promettant dès lundi de reprendre mes casseroles, je vous fais un petit résumé…. Après avoir voyagé avec la charmante Dodovanille et son mari (tout aussi charmant), j’ai fait quelques courses puis,...
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Une fois les Fêtes passées, comme tous les ans, on ressent un effet de saturation à table, et puis grâce à Chef Damien on se remet à manger et on fait une orgie de crêpes, de gaufres et de galettes. Et voilà que maintenant en pensant que c'est la crise,...
