Coquilles Saint-Jacques au pak choy et fregola sarda, poudre d'or d'Olivier Roëllinger
Elles sont là, elles sont arrivées le 1er octobre et les premières que j'ai pu acheter étaient déjà bien charnues, nous nous sommes vraiment fait plaisir. Chaque saison a ses charmes, l'automne qui arrive avec les Saint-Jacques en a encore plus que d'autres....