Après les verrines au Roquefort que je vous ai servies d'hier, le fromager ayant eu la main un peu lourde sur le fromage, il m'en restait un morceau... mes invités à l'apéro ont donc eu droit à une autre utilisation de cette merveilleuse pâte persillée....

Lire la suite

Les soirées d'été, même fraîches (on met une petite laine et le tour est joué) comme celle de dimanche, sont propices aux apéros entre amis. Il fait jour assez tard et c'est un plaisir de se retrouver avec des gens sympathiques autour d'un verre accompagné...

Lire la suite

Alors que beaucoup d'entre vous sont sur les routes, moi, je suis à la maison et j'attends ma petite famille,. Je serai contente quand tout le monde sera là et quand ils auront vaincu les embouteillages! Comme il y a beaucoup de gens en vacances et qu'il...

Lire la suite

Mr SFR, Neuf etc m'a proposé par Texto d'aller au point SFR le plus proche chercher une clé 3G, tant que durerait la panne. Mais bon, si la téléphonie n'est toujours pas là, Internet va, cahin-caha... je vais attendre demain. Merci pour vos petits mots...

Lire la suite

Voilà, la maison qui était bien pleine s'est un peu vidée, il ne me reste plus que deux très gentilles petites filles et je vais donc à nouveau avoir le temps de revenir vous rendre visite. Pour les dernières participations au jeu des sablés, je n'ai...

Lire la suite

Après la légèreté de l'amuse-bouche d'hier, je vous propose un petit dessert très inspiré d'une dégustation faite samedi au salon "Cuisinez". J'ai un peu honte de moi, mais je n'ai même pas retenu le nom du chef qui pourtant, était plus que sympathique....

Lire la suite

Une envie de petites crèmes réconfortantes, parce que c'est encore l'hiver dehors alors que le calendrier nous a dit que c'était le printemps. Dimanche matin, nous passons à l'heure d'été alors, un peu de chocolat, ça ne peut pas nous faire de mal! Je...

Lire la suite

Retour en cuisine pour un dessert gourmand à souhait. Très inspirée du dernier Fou de pâtisserie qui proposait des "poires de novembre", leurs tartelettes sont devenues des poires de septembre chez moi! J'ai fait une modification de taille en n'utilisant...

Lire la suite

Comment résister à de magnifiques Saint-Jacques ? Franchement, ce n'est pas possible ! D'ailleurs, je ne suis pas la seule accro à ces coquillages car quand j'envoie monsieur faire les courses, il ne résiste pas trop non plus ! Il faut dire que j'en cuisine...

Lire la suite

Il y a toutes sortes de fromages, entre ceux au lait cru, ceux au lait pasteurisé, les pâtes cuites ou fermentées... l'embarras du choix est grand en France. Je crois que j'aime presque tous les fromages à partir du moment où ils ont du goût et si on...

Lire la suite