Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Lorsque je vous ai proposé des galettes fines de courgettes au parmesan, je vous ai bien précisé que je les avais servies en accompagnement. J'avais choisi de ballotines de poulet (recette devenue classique maintenant ) que j'ai cuites en basse-température....

Lire la suite

Il y a bien longtemps, quand je ne m'y étais pas risquée, j'avais été fascinée par les galettes de pommes de terre de Joël Robuchon façon pommes de terre Anna. Les pommes de terre Anna, vous savez, c'est ce sublime gâteau de pommes de terre tout doré...

Lire la suite

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de génoise et je ne me rappelais pas que finalement c'était aussi facile. Avant, on peinait (seuls les plus de 40 ans peuvent connaître) car on faisait tout au fouet à main. Maintenant, avec le robot et un...

Lire la suite

La flemmengite aiguë est toujours là... enfin pas vraiment car j'ai fait mille et mille choses hier ! J'ai commencé à préparer un dîner pour mes invités de ce soir, mais, tout est en cours et pas photographiable. Au milieu de cette préparation, j'ai fait...

Lire la suite

Dans mon panier une douzaine d'abricots pas vraiment mûrs mais mais risquant d'évoluer très rapidement. Le temps que je réfléchisse à leur utilisation, le téléphone sonnait pour aller partager des brochettes à la campagne. J'ai donc proposé de faire le...

Lire la suite

Un grand coup de flemme ce mardi 16 août et, pour la 3ème fois en deux jours nous avons mangé une salade de tomates... Vous voyez bien que c'est la flemme qui m'a poussée car des recettes de tomates, ce n'est pas ça qui manque, ni chez vous, ni chez moi...

Lire la suite

Afficher plus d'articles