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Pâques approche et j'ai pensé que pour une fois, nous ne serons que monsieur Mamina et moi, nous mangerons un peu de foie gras. Le foie gras, on y pense surtout pour les fêtes de fin d'année mais je vous assure qu'à cette période c'est aussi bon. J'avais...

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Après avoir fait un aller et retour à Paris jeudi pour un superbe déjeuner de travail dont je vous reparlerai bientôt, je pars voir ma fille et mes petits-enfants en Angleterre alors, même si Pâques approche, je n'ai pas vraiment eu le temps de vous proposer...

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À la veille de partir en Angleterre retrouver ma fille et mes petits enfants, de nombreux souvenirs me reviennent en mémoire. La mémoire gustative est une de celle qui reste la plus présente en moi et je pense ne pas être la seule. Pour ma part, je suis...

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Les tartines, elles ont connu leurs heures de gloire il y a quelques années. Je me rappelle même que plusieurs livres traitant le sujet étaient sortis. J'avoue ne pas en avoir acheté un seul à l'époque et pourtant les tartines, c'est comme les quiches,...

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Vous n'êtes pas sans avoir remarqué que je "suis" très pâté en croûte en ce moment! Pâté en croûte en version unique quand on a des amis à dîner, en version individuelle quand nous ne sommes que tous les deux. Ces différentes terrines ou petits feuilletés...

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Bon sang, il fait froid le soir en ce moment! C'est la période de l'année où la sonde qui régule le chauffage est toute désorientée! Il fait doux dans la journée et du coup le soir, la maison est assez chaude mais en fait, si vous restez à lire ou à facebooker...

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